Tin tức

Nui xào lạp xưởng

(Cập nhật ngày 19/04/2012)

Khi ăn, nếu thích bạn cho thêm dầu vừng vào cho thơm hơn

  • - 250g nui xoắn
  • - 1.5 cây lạp xưởng
  • - 100g dưa chuột (dưa leo)
  • - 100g cà-rốt
  • - 100g hạt đậu hà lan
  • - 1 ít rau mùi
  • - 20g hành tỏi băm
  • - 2 thìa cà phê hạt nêm
  • - 1 thìa cà phê đường
  • - Dầu ăn
  • - Muối tiêu.

Nui cho vào nước sôi, luộc chín với 1 thìa cà phê dầu ăn, và 1/2 thìa cà phê muối, vớt ra xả dưới vòi nước, để ráo. 

Lạp xưởng thái lát xéo. 

 Rau mùi thái nhỏ. Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.

 

Dưa chuột rửa sạch, bỏ 2 đầu, thái khúc dài 4cm, bỏ ruột, thái sợi nhỏ giống cà-rốt.  

 

Hạt đậu Hà Lan luộc chín. 

 Phi thơm hành tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho cà-rốt vào xào chín, cho tiếp lạp xưởng, dưa chuột vào xào.

 

Nêm 1 thìa cà phê đường. Sau cùng, bạn cho nui và hạt đậu Hà Lan vào. 

 

Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường, đảo đều, tắt bếp. 

 

Khi ăn, bạn cho nui ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê tiêu, rau mùi, có thể cho thêm dầu vừng cho thơm.

 
 

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM CHEN LIN
Địa chỉ: Ấp 2, Xã Hội Nghĩa, Huyện Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương
Tel: (0650) 3648 918 – Fax: (0650) 3648 919
Website: www.chenlin.vn - Email: cttu@chenlin.vn

Copyright © chenlin.vn 2012 - All Rights Reserved

Thiết kế bởi công ty thiết kế web NON.VN